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今天推薦 INN'S英石餐館 美味的法式鹹派 ,  這次體驗8入的組合, 有以下口味

經典鄉村鹹派,  焦糖洋蔥焗薯派, 義大利肉丸, 嫩煎雞肉派, 夏威夷火腿派

大家都知道法式鹹派, 但真的知道到底是什麼嗎!? 下面來簡單介紹一下

法式鹹派(法語:quiche)是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統爐烤佳餚。

派皮通常先經盲烤,再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起司等食材,則在送入烤爐前混入蛋液中,一同加熱。

法式鹹派沒有上層派皮,被歸類為開放式餡餅,但它可以以番茄切片或派邊餡料裝飾、豐富菜色。

依當地風俗或個人習慣不同,法式鹹派在早餐、午餐或晚餐皆有人食用。(維基百科)

▼ 繽紛的外包裝, 看了心情就很好

 

 

 

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▼側邊也有清楚標明日期

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法式鹹派登場!! 看了真的是讓人垂涎三尺

 

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小巧又可愛的鹹派 尺寸是6.5*2.5公分(直徑*高度)

 

 

 

 

 

 

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加入方式很簡單

1.烤箱加熱180度  10分鐘

2. 微波爐微波1~2分鐘至內餡熱透即可 

我自己是用烤箱加熱

 

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其實這次有三種組合, 鄉村馬鈴薯組合(鄉村經典鹹派, 焦糖洋蔥焗薯派),

義大利肉丸雞肉組合(義大利肉丸派, 嫩煎雞肉派), 夏威夷雞肉組合(夏威夷火腿派, 嫩煎雞肉派)

因為我是隨機拿來吃的, 所以不一定都是組合 ,

先來介紹義大利肉丸派經典鄉村派

 

 

 

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經典鄉村鹹派, 看外表就很好吃的感覺

 

 

 

 

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對切開來,  下面還有火腿

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味道很不錯. 不至於太鹹, 一口咬下會有多種口感

首先是外皮會有點酥酥的口感, 然後是中間蛋的綿密口感,

在口中咀嚼時, 會把火腿跟番茄的香味一起mix 進來 

另外如果想吃軟一點的人, 可以稍微噴一些水 

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義大利肉丸派 其實從外表分辨不太出來, 我是切開後來發現, 原來是肉丸 哈哈 

希望在標示上可以讓客人比較清楚, 哪個派是什麼口味這樣

其實我還研究了一下才知道哪個是什麼口味的派

上面一層焗烤感覺相當誘人 :) 

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肉丸份量還滿足的, 不會讓你覺得怎麼只有一點點 

味道上我個人是覺得比較淡一點 (因為我都吃重口味=口=)

不過吃的時候還是可以吃到焗烤跟肉丸的香味

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這個的味道就比鄉村經典重一點, 其實 INN's 英石餐館的鹹派, 都不會太鹹

所以大家可以放心吃

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焦糖洋蔥焗薯派跟嫩煎雞肉派

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嫩煎雞肉派,  可以吃到淡淡的雞肉香味, 搭配裡面嫩嫩的蛋, 口感很棒

 

 

 

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焦糖洋蔥焗薯派

還沒吃之前, 就想說這個應該不錯吃, 恕不知, 還真挺好吃的

好像沒吃過這種搭配的組合

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咬下一口,  充滿洋蔥與馬鈴薯的香味 讚啊~

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喜歡洋蔥與馬鈴薯的千萬不能錯過!!!

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夏威夷火腿派, 直接讓我聯想到Pizza 哈哈 

就是最基本的鳳梨+火腿~

內餡以煙燻培根及火腿為主,舖上鳳梨 , 再經過烘烤之後又更香了!! 

 

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切面, 裡面的料相當扎實呢

吃起來有鳳梨的甜味, 再帶點蛋的香嫩口感, 然後點綴上火腿的香味

 

 

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經典鄉村派, 也是我喜歡的其中之一 

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肉的香味與蛋的鬆軟口感,  加上小蕃茄的味道來做點綴 有著最原始也是最美味的經典好口感

 

 

 

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又來介紹嫩煎雞肉派了, 因為有兩個,  這個切的比較漂亮 哈哈 

 

 

 

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雞肉給的也是相當豪邁

 

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推薦給大家!好吃的法式小鹹派 from INN's 英石餐館

 

 

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(2) 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,

       產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;

       產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。   

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