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Hello !  今天跟大家分享好吃的油飯 祥美餅舖 的(葷)古早味香菇豬肉油飯

簡單介紹一下 祥美餅舖 是位於 雲林水林祥美餅舖,已經傳承一甲子的老餅舖,民國五十年開始,二代從八十九年開始接手

他們還有紅龜、油飯、粽子、年糕、壽桃、麵豬羊、喜餅等產品,離題了~

今天主角是他們家的油飯!!  

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冷凍比較好保存,也不容易壞
用料真的很實在,我光這樣看就看到一堆好料了

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也有特別交代怎麼加熱最好吃

完全解凍之後→拌鬆→蒸的時候一定要加上蓋子,不然會被水蒸氣滴到飯裡,飯會變得太濕軟 

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扮鬆之後放入蒸鍋

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蓋上蓋子

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接著就是最難熬的等待時間 >_< 好想吃啊~~
趁這時候來介紹一下裡面有哪些好料

台灣豬白肉切丁自炸豬油

台灣溫體豬肉

台灣整朵香菇手切絲

自切自炸台灣紅蔥頭

台灣濁水溪糯米

蝦米

阿根廷魷魚

用料真的很重本,吃的時候完全感受到

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蒸好囉!一打開直接香氣逼人,瑪姬在客廳一聞到馬上說:也太香了吧

但是她在減肥所以只偷吃一口,但這一口之後,她又吃了一口  哈哈 

妳看這香氣跟味道多吸引人

一般我在吃鹽酥雞or雞排,她都無動於中

這油飯香氣就讓瑪姬嚐了一口,然後又多吃一口 

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而且其實原本我就對這種冷凍食品二次加熱的印象普普,就覺得好像不會好吃到哪去 

但是!!祥美的古早味油飯,完全顛覆了我對冷凍食品的想法 

油飯的口感Q彈,而不會膩,咀嚼之後,口中立馬充滿香氣,如果吃到香菇蝦米或魷魚香氣更重

我分了Q比吃一口看看,Q比還一直要   

其實我女兒嘴也滿挑了,我認真覺得她也是個吃貨

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蒸出來,油飯的黏度也剛好,不會太鬆也不會太散,而且料超多,每一口都可以吃到料

像我對食物會有某一種小要求,例如雞排要夠酥,壽司要夠新鮮

那對油飯,我的小要求的就是香氣一定要出來,祥美的古早味油飯,真的香氣十足

每一口都唇齒留香,一瞬間就吃光了

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喜歡吃古早味油飯的朋友別錯過了!

有興趣可以到這看看 好農O2O產地直送看看

 

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瑞、瑪姬與小昆妮 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Joshua
  • 好想吃油飯,歡迎抽空一起交流喔....(✪ω✪)
  • 歡迎喔

    瑞、瑪姬與小昆妮 於 2018/06/21 17:07 回覆