Olive-Oil  

選購產品請認清楚瓶身標示上應該要有以下等級原文標示

橄欖油等級說明 ( 品質由高到低依序標示 )

 

1.Extra Virgin Olive Oil ( 頂級超純橄欖油 ):

取橄欖第一次壓榨出的產品,它是最頂級的橄欖油,酸度低於 1%,氣味清香。

 

2.Virgin Olive Oil ( 超純橄欖油 ):

取橄欖第一次壓榨出的產品,酸度介於 1% ~ 2%,它通常拿來和精緻的橄欖油混合後成 Pure Olive Oil ( 純橄欖油 )產品。

 

3.LAMPANTE ( 精製超純橄欖油 ):

取橄欖第一次壓榨出的產品,酸度高於 2%,它必須經過精製加工以符合消費者食用。

 

4.Pure Olive Oil ( 純橄欖油 ):

20% Virgin Olive Oil ( 超純橄欖油 ) 加 80% LAMPANTE ( 精製超純橄欖油 ) 混合而成產品。

 

5.Light Olive Oil ( 淡橄欖油 ):

100% 精製加工過橄欖油。

 

6.POMACE ( 橄欖油 )

果肉在第一次壓榨後經過精製加工後的產品,它是橄欖油中品質最低產品。

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